Pizzateig ohne Hefe: So gelingt dir die perfekte Pizza
Entdecke, wie du einfach und schnell einen schmackhaften Pizzateig ohne Hefe selber machst – ideal für spontane Pizzaabende.
Kochutensilien
- 1 Große Schüssel Zum Mischen der Zutaten
- 1 Nudelholz (optional) Zum Ausrollen des Teigs
- 1 Backpapier Zum Auslegen des Backblechs
- 1 Backblech oder Pizzastein Zum Backen der Pizza
- 1 Messer oder Pizzaschneider Zum Schneiden der fertigen Pizza
- 1 Teigrolle (optional) Zum gleichmäßigen Ausrollen des Teigs
- 1 Küchenwaage (optional) Zur genauen Dosierung der Zutaten
- 1 Löffel oder Teigschaber Zum Mischen und Umrühren der Zutaten
Zutaten
- 440 g Mehl Weizenmehl oder Vollkornmehl, je nach Vorliebe
- 1 Päckchen Backpulver Alternative zu Hefe, für einen lockeren Teig
- 250 ml Wasser Lauwarmes Wasser für die Teigbindung
- 20 ml Olivenöl Für einen geschmeidigen und aromatischen Teig
- 1 Prise - Salz Zum Abrunden des Geschmacks
Notizen
Nährwertangaben (pro Portion):
- Kalorien: 500 kcal
- Fett: 18 g
- Eiweiß: 8 g
- Kohlenhydrate: 70 g
- Ballaststoffe: 3 g